Zakaj zares: Bistro Maha
Zakaj zares: Bistro Maha
Pogosto se nam ponavljajo ista vprašanja in iste zagonetke, zato bi radi na tem mestu najprej zbrali nekaj misli in vnaprejšnjih odgovorov.
Ne, mlečnih izdelkov ne uporabljamo, sploh. Za vas, goste in gostje našega centra, vedno tudi pripravljamo ločeno hrano, z dodatno previdnostjo, vedno brez glutena, skladno z vašimi kartotekami in po prednaročilu. Trudimo se uporabljati čim več ekoloških sestavin, transparentno lahko povemo, da nismo 100% ekološki, ker slednje predstavlja izjemno logistično oviro (primernih dobaviteljev žal, sploh ni), tudi zavoljo slednjega smo v nadaljnjih fazah oblikovanja lastne proizvodnje zelenjave – naša njiva na Dolenjskem je letos obrodila prvič.
Bistro obstaja z eno misijo, biti alternativa gostinski ponudbi v vsakem smislu. Z začetkom 2025 bomo tako tudi naredili korak naprej, tako po formatu, kot po vsebini. Več o prvem izveste v naslednjih mesecih, o drugem pa lahko že sedaj rečemo, da se bomo povsem umaknili tako od soje, kot od glutena, ter se še več fokusirali na tako imenovana „bazična živila“. Kuhali bomo zares zdravo hrano, skladno s prehranskimi programi Maha.
Ne le, da bomo še naprej veganski, temveč se bomo tudi kompletno skušali ogniti tako soji, kot glutenu, sladkorju, ter še agresivneje tako imenovanim „kislim živilom“. Pri nas ni cvrtnikov, ni mikrovalovnih pečic, ni „pravih bližnjic“, zato nam gre kdaj vse skupaj malo počasneje, pa vseeno v pravi smeri.
Torej, če je do zdaj bistro nagovarjal tako širšo javnost, kot bil komplementaren potrebam integrativne medicine, bo tako zdaj v bodoče naš “šporget” grel praktično samo za potrebe vas, gostov integrativne medicine. Na nas pa bo ostal izziv, kako slednje skomunicirati splošni javnosti, oziroma slednja bo morala iznajti način kako razumeti in se prilagoditi naši zgodbi. Tudi zavoljo slednjega je leto 2025 namenjeno izobraževalnim vsebinam, ki bodo potencialno prinesle več jasnosti: kuharske delavnice bodo na voljo v omejenem obsegu in le za manjše skupine ali celo ena na ena, s specializirano vsebino. Bolj pogoste bodo demonstracijske/degustacijske delavnice s predavanji. S tem razlogom se je že v zadnjem času v poslovanje Bistroja še aktivneje kot doslej vpletel tudi naš vodja prehranskih programov, ki bo po novem povsem predan zgoraj opisani misiji.
Vaš Bistro Maha
ODPRAVLJANJE VZROKA: bolnikovo potovanje do čiste kože
ODPRAVLJANJE VZROKA:
bolnikovo potovanje do čiste kože
Predstavljajte si, da več kot desetletje preživite z rdečimi, srbečimi in luskastimi lisami na obrazu ter neusmiljeno preizkušate zdravljenja, za katera se zdi, da nikoli ne delujejo. To je bilo življenje 66-letnega moškega s tehnično izobrazbo, ki je bil v službi pod velikim pritiskom. Kljub obisku večih dermatologov in eksperimentiranju s številnimi zdravili ni nič prineslo trajnega olajšanja. Fizično nelagodje in čustvena frustracija sta bili ogromni.
Toda vse se je spremenilo, ko je odkril Maha Integrativno medicino in zobozdravstvo. Tu je doživel drugačen pristop – temeljito, celostno oceno, ki je skušala razumeti resnični temeljni vzrok njegovega stanja. Tu ni šlo le za prikrivanje simptomov, šlo je za povrnitev njegovega zdravja od znotraj, vzročnostno.
S pomočjo napredne diagnostike, vključno s podrobnimi preiskavami blata in krvi iz priznanega laboratorija Biovis v Nemčiji, se je skrivnost njegovega kožnega stanja začela razkrivati. Rezultati so bili zaskrbljujoči: njegovo črevesje so preplavile škodljive bakterije, kot sta Acinetobacter in Klebsiella, skupaj s paraziti, kot sta Blastocystis hominis in Dientamoeba fragilis. Še bolj zaskrbljujoča je bila prisotnost strupenih težkih kovin, kot sta živo srebro in arzen v njegovi krvi.
S temi vpogledi je bil razvit personaliziran celovit načrt zdravljenja, ki se osredotoča na dve ključni fazi:
Protokol razstrupljanja
Čiščenje telesa pred škodljivimi toksini in patogeni
1. Papimi terapija
To inovativno zdravljenje uporablja nizkofrekvenčne električne impulze za stimulacijo celične aktivnosti in pospešuje odstranjevanje toksinov iz telesa. S pospeševanjem krvnega obtoka Papimi terapija omogoča telesu učinkovitejše izpiranje škodljivih snovi in tako sproži globoko razstrupljanje.
2. Masaža z zeliščnimi olji s parno savno
Ajurvedska zeliščna olja, bogata z lipidi, pomagajo izločati toksine, ki se kopičijo v telesu. Po sproščujoči masaži celega telesa s temi olji pacient vstopi v parno savno, da telo izloči absorbirane toksine. Ta kombinacija podpira razstrupljanje skozi kožo, eno najmočnejših čistilnih poti telesa.
3. Klistir
Prilagojeni klistirji z uporabo vode, zeliščnih poparkov ali olj pomagajo očistiti prebavni sistem, odstraniti toksine in spodbujajo zdravje črevesja, kar je ključni korak k splošnemu zdravljenju.
Regeneracijski protokol:
Ponovna vzpostavitev naravnega ravnovesja telesa in podpora živahni, zdravi koži.
Ajurvedska oljna terapija za telo in glavo
Ta kraljevski tretma, znan kot “kralj ajurvedskih terapij”, nahrani in revitalizira na celični ravni. Topla, zdravilna olja se nežno prelijejo po telesu in glavi ter prodrejo globoko v tkiva, da pomladijo celice, okrepijo imunski sistem in vzpostavijo ravnovesje. Ta večstoletna terapija ne le spodbuja zdravljenje, ampak tudi povečuje odpornost proti stresu in boleznim.
Rezultati
Po zaključenem personaliziranem zdravljenju je bila preobrazba osupljiva. Zdravje njegovega črevesja se je znatno izboljšalo, strupena obremenitev v telesu pa se je dramatično zmanjšala. Trdovratne rdeče, luskaste lise na njegovem obrazu so zbledele, nadomestila jih je gladka, zdrava koža. Vztrajna srbečica, ki ga je preganjala leta, je izginila, njegov obraz pa se je vrnil v naraven, zdrav sijaj. Njegova koža ni bila le čistejša – odražala je globoko zdravljenje, ki se je dogajalo po celotnem telesu.
Na tem potovanju ni šlo le za izboljšanje njegove kože; šlo je za povrnitev njegovega zdravja in dobrega počutja.
V Maha Integrativna Medicina in zobozdravstvo verjamemo v zdravljenje temeljnega vzroka, ne le simptomov. Če se vi ali nekdo, ki vam je blizu, spopadate s kroničnimi zdravstvenimi težavami, smo tukaj, da vas vodimo do resnične, trajne ozdravitve.